ムーラン・ルージュ

 

<材料>

ブランデー(30ml)
パイナップルジュース(80ml)
シャンパン(適量)
カットパイン、マラスキーノチェリー


<作り方>

氷を入れたグラスにスパークリングワイン以外の材料を注ぎ、軽くステアする。冷えたスパークリングワインで満たす。カットパインとマラスキーノチェリーを飾る。

 

<カクテルエピソード>

ムーラン・ルージュとはフランス語で「赤い風車」の意味で、100年以上もの歴史を持ち、フレンチ・カンカンで有名なパリのナイトクラブの名称。画家ロートレックがそこで働く踊り子を描いたことでも有名。

同名で、スロージン・ベースのカクテルがある。

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