ミント・ジュレップ

＜材料＞

バーボン・ウイスキー（60ml）
ミントの若葉（3～4本）
砂糖（2tsp）
ミネラルウオーターまたは炭酸水（20ml）

＜作り方＞

ミントの葉、砂糖、ミネラルウォーター（または炭酸水）をタンブラーグラスに入れ、ミントの葉を潰して香りを出しながらよく混ぜる。クラッシュドアイスを詰め、バーボンを注ぎ、よくステアする。

＜カクテルエピソード＞

アメリカ南部生まれのミント・ジュレップは南米戦争の時代には、すでに飲まれていたという記録が残っており、至って古典的なカクテルといえる。