ミモザ

＜材料＞

シャンパン（1/2glass）
オレンジジュース（1/2glass）

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＜作り方＞

グラスにジュースを注ぎ、シャンパンを注いで軽くステアする。

 

＜カクテルエピソード＞

古くはシャンパン・ア・ロアンジェ（オレンジ入りのシャンパン）と呼ばれ、フランスの上流階級の間で親しまれたが、南フランスのニースに咲くミモザの花色と同じことから、いつしかミモザと呼ばれるようになった。

似た材料のレシピで「バックス・フィズ」というカクテルがあります。
これは氷の入ったタンブラーグラスにスパークリングワインとオレンジジュースを合わせ、ステアするもの。

＜飲んでみた感想＞

2020.12.27
フルーティで美味しい(∩´∀｀)∩　
シャンパンのままで飲んだ方が絶対にいいと思ってましたが、ミモザ気に入りました(≧◇≦)