ヘルメス

＜材料＞

テキーラ（ヘラドーラ）（20ml）
クレーム・ド・コーバイ（梅リキュール※梅酒も代用可？）（20ml）
ライムジュース（10ml）
アニゼット（1tsp）

＜作り方＞

材料をシェークし、カクテル・グラスに注ぐ。

＜カクテルエピソード＞

マティーニの鉄人、今井清氏が1971年国際カクテル・コンペティションで準優勝を獲得した作品。

クレーム・ド・コーバイはプラムのリキュールですが、なかなか個人では入手ハードル高いですよね。
ということで色々調べたところ、梅酒も可として紹介してくださってるサイトがありました♪