ブランデー・エッグ・ノッグ

＜材料＞

ブランデー（30ml）
ダーク・ラム（15ml）※ホワイトラムでもOK
卵（1個）
砂糖（2tsp）
牛乳（適量）
ナツメグ

＜作り方＞

牛乳以外の材料をシェークし、タンブラーに注ぎ、氷を入れる。牛乳で満たし、軽くステアし、お好みでナツメグ・パウダーを振りかける。

＜カクテルエピソード＞

アメリカの南部地方でクリスマス・ドリンクとして飲まれていたカクテル。
エッグ・ノッグとはミックスドリンクのタイプのひとつで、いわばミルクセーキのお酒入り。
ベースには色々な蒸留酒が使われますが、特に指定せずにエッグ・ノッグをオーダーした場合は、ブランデーがベースになり、1/2の量のラムを加えて作ります。
後から足すミルクを暖かくすれば、ホット・エッグ・ノッグとして楽しめます。寒い日の夜などにオススメ(∩´∀｀)∩

【別レシピ】ホット・エッグノッグ（ラムベース）
ホワイト・ラム（30ml）
ブランデー（15ml）
卵黄（1個分）
砂糖（2tsp）
ホットミルク（70ml）
ナツメグ

グラスに砂糖と砂糖と卵黄を入れ混ぜ合わせ、ラムとブランデーを注ぐ。ステアしながら牛乳を加え、最後にナツメグを振りかける。