ビジュ―

ビジュー(プース)

<材料>

スイート・ベルモット(1/3glass)
シャルトリューズ(グリーン)(1/3glass)
ドライ・ジン(1/3glass)
オレンジ・ビターズ(1dash)
マラスキーノチェリー(1個)
レモンピール


<作り方>

材料を順にグラスに重ね、プースカフェスタイルにする。マラスキーノチェリーを飾り、レモンピールを絞りかける。

※我が家の本には、シェークで載ってました。
▼シェークしたビジュー
ビジュー(シェイク)

ネットで調べると、それぞれのリキュールの比重を利用し、プールカフェスタイルにするレシピが多かったので、こちらを載せました。

<カクテルエピソード>

同材料をステアにすると、アンバー・ドリームというカクテルになる。

<飲んでみた感想>

2022.05.26
プーススタイル、難しい~~涙
小さいリキュールグラスで作ってみましたが、撃沈しました。
シェークも作ってみましたが、シェークはまろやかな味。
プーススタイルはアルコール感強い。

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