バカルディ
<材料>
バカルディ・ホワイト・ラム(45ml)
レモンジュース(15ml)
グレナデンシロップ(1tsp)
<作り方>
材料をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。
<カクテルエピソード>
ラムの製造会社、バカルディがラムを広めるために作った。バカルディラムを使っているときだけ、この名前を名乗れる。
1936年4月ニューヨーク最高裁で「バカルディを作るときは、バカルディ・ラムを用いること」と判決が下されたことは有名。
<個人的感想メモ>
酸味の強い、さっぱりとしたカクテル。