セレブレーション

＜材料＞

シャンパン（30ml）
クレーム・ド・フランボワーズ（20ml）
コニャック（10ml）
レモンジュース（1tsp）

＜作り方＞

スパークリングワイン以外の材料をシェークしてシャンパン・グラスに注ぐ。スパークリングワインで満たす。

＜カクテルエピソード＞

クレーム・ド・フランボワーズは木苺で作られるリキュール。1986年日本ホテルメンバーズ協会（HBA）主催のカクテル・コンペで優勝した渡辺一也氏の作品。セレブレーションとは英語で祝典の意味。