スノー・サローノ

スノー・サローノ

<材料>

アマレット(25ml)
生クリーム(5ml)


<作り方>

リキュールグラスにアマレットを注ぎ、生クリームを静かにフロートする。

 

<カクテルエピソード>

飲む時はかき混ぜるのではなく、口の中で溶け合うようにする。

アマレットとはアーモンドのような香りを持つが、実際は杏仁(杏仁豆腐等にも使われるアンズの核)が原料。Amarettoとはイタリア語で「すこし苦いもの」という意味。
アマレットの元祖であり、アマレットの中で最も有名なブランドはディサローノ・アマレット。

<飲んでみた感想>

2022.10.17
想像通りの味。甘い。アマレットの濃いアルコール感が楽しめます。
キング・アルフォンソ のアマレット版♪
写真はちょっと縁にミルクがついてしまった(;^ω^)でもアマレットはフロートしやすいと思いました。