シャンパン・ジュレップ

＜材料＞

スパークリングワイン（適量）
角砂糖（1個）
ミネラルウォーター（2tsp）
ミントの葉（つぶす用）（4枚程度）
ミントの葉（飾り）

＜作り方＞

ゴブレットグラス（またはコリンズグラス）に角砂糖、ミントの葉（つぶす用）、ミネラルウォーターを入れ、砂糖を溶かしながらミントをつぶして香りを出す。
氷をいれてシャンパンを満たし、ミントの葉を飾る。

＜カクテルエピソード＞