シェリー・サンガリー

＜材料＞

ドライ・シェリー（90ml）
砂糖（2tsp）
ナツメグ

＜作り方＞

材料をシェークして、氷を入れたワイングラスに注ぐ。ナツメグを振りかける。

＜カクテルエピソード＞

中型タンブラーに赤ワインを入れ、甘味を加え、水または熱湯を満たし、最後にナツメッグをふりかけて出されるドリンク。Sangareeとは、スペイン語で「血」を意味するサングレ（Sangre）からきた名称で、赤ワインを薄めてつくる色彩から名づけられたという。現在では、赤ワインの他、シェリー、ポート・ワイン、ウイスキー、ブランデー、ビールなどもベースに使われている。