サケティーニ

＜材料＞

ドライ・ジン（45ml）
日本酒（15ml）
オリーブ（1個）

＜作り方＞

１．ミキシンググラスにジン、日本酒、氷を入れ、バースプーンでステアする。
２．１にストレーナーをかぶせ、グラスに注ぐ。
３．カクテルピンに刺したオリーブを、グラスに沈める。お好みでレモンピールを絞りかける。

＜カクテルエピソード＞

マティーニのドライ・ベルモットを日本酒に変えたジャパニーズ・カクテル。