キューバ・リバー(キューバ・リブレ)

キューバ・リバー(キューバ・リブレ)

<材料>

ホワイト・ラム(45ml)
フレッシュ・ライム(1/4~1/2個)
コーラ(適量)


<作り方>

ライムを絞ってグラスの中に入れ、氷を加え、ラムを注ぐ。
冷やしたコーラを満たしてステアし、マドラーを添える。
おうちカクテル的には、フレッシュライムが家にないときは、ライムコーディアルで代用してしまいます♪

<カクテルエピソード>

キューバ独立戦争時に合言葉として使われた「Viva Cuba Libre(キューバ万歳)」がカクテルの名前の由来。
1902年、キューバはスペインの統治から独立。その独立の手助けをしたのがアメリカ。
キューバが原産のラムにアメリカ生まれのコーラを合わせ、両国の友好的な関係を表現したもの。

ライムではなく、レモンで作るレシピもありますが、私はライム派です(#^.^#)