アペタイザー
<材料>
ドライ・ジン(25ml)
デュポネ(20ml)
オレンジジュース(15ml)
【別レシピ】※こっちの方が計りやすい(∩´∀`)∩
ドライ・ジン(30ml)
デュポネ(15ml)
オレンジジュース(15ml)
<作り方>
シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
<カクテルエピソード>
アペタイザーとは「食欲をそそる食物、食前酒」のこと。
しばしばアペリティフ(食前酒)として飲用されるデュポネを使用する。
【デュポネ】
1864年にパリで誕生した、ワインベースのアペリティフで、ワインにキナ樹皮と各種スパイスを加えて数年間熟成させたもの。