マティーニ

マティーニ

<材料>

ドライ・ジン(50ml)
ドライ・ベルモット(10ml)
オリーブ(1個)


<作り方>

1.ミキシンググラスにジン、ドライベルモット、氷を入れ、バースプーンでステアする。
2.1にストレーナーをかぶせ、グラスに注ぐ。
3.カクテルピンに刺したオリーブを、グラスに沈める。

<カクテルエピソード>

マティーニは別名「カクテルの王様」と言われています。

 

▼アレンジ▼

■マティーニ(ドライ)

<材料>
タンカレースペシャルドライジン(60ml)
ドライ・ベルモット(1tsp)
レモンピール(1枚)
オリーブ(1個)

<作り方>
グラスにドライ・ベルモットを入れ、グラスの内側を濡らしたら捨てる。
ミキシンググラスに氷を入れ、タンカレースペシャルドライジンを注ぎステアする。
ストレーナ―をかぶせてグラスに注ぎ、レモンピールを絞りかける。カクテルピンに刺したオリーブをグラスに沈める。

■マティーニ(マイルド)

<材料>
ブルームスバリー・オレンジ・ジン(50ml)
ドライ・ベルモット(10ml)
オレンジ・ビターズ(1dash)
オリーブ(1個)

<作り方>
ミキシンググラスにオリーブ以外の材料を注ぎ、ステアする。
グラスに注ぎ、カクテルピンに刺したオリーブを沈める。

 

 

<飲んでみた感想>

2020.09.11
ずっと家で作ってみたかった念願のマティーニ(∩´∀`)∩ マティーニ = 「大人なカクテル」という印象が強いです。
実際に飲んでみて、味も大人!ドライなカクテルです。少しオリーブを口に含み飲むと、これまた大人な味がしました。

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