とろける極旨チーズ、モンドールを食べました♪

毎年この時期楽しみにしているモンドール★
チーズ好きのお義理母様へのお歳暮にモンドールを用意するついでに
自分用もちゃっかり購入しました。

モンドール　A.O.C　【約400g】　Mont d’Or　＜フランス＞チーズの真珠【冷蔵品】《あす楽》

今年は色んなものが値上がりしましたが、モンドールもとてもいいお値段になってました。お、おさいふのダメージが…

息子の誕生パーティで楽しみました。
（食べるのに夢中で写真撮り忘れました）

最後はこのぐらい残して、白ワインとガーリックを合わせてオーブンでトロトロにして
モンドールのチーズフォンデュに♪

幸せなひと時でした(*^-^*)

今回、ワインにもこだわってみました。
モンドールの産地、ジュラ地方のシャルドネです。

ドメーヌ・クールベ コート・デュ・ジュラ シャルドネ レ・ロンド [2020] 600434【60003】【ジュラ】【フランス】【白ワイン】【R410】【F4】

すっごく美味しい♪バッチシ合います。

こちらはお義理母さんからいただいたチーズ♪
すごく美味しかったです(#^^#)