スノー・サローノ
＜材料＞
アマレット（25ml）
生クリーム（5ml）
＜作り方＞
リキュールグラスにアマレットを注ぎ、生クリームを静かにフロートする。
＜カクテルエピソード＞
飲む時はかき混ぜるのではなく、口の中で溶け合うようにする。
アマレットとはアーモンドのような香りを持つが、実際は杏仁（杏仁豆腐等にも使われるアンズの核）が原料。Amarettoとはイタリア語で「すこし苦いもの」という意味。
アマレットの元祖であり、アマレットの中で最も有名なブランドはディサローノ・アマレット。
＜飲んでみた感想＞
2022.10.17
想像通りの味。甘い。アマレットの濃いアルコール感が楽しめます。
キング・アルフォンソ のアマレット版♪
写真はちょっと縁にミルクがついてしまった(;^ω^)でもアマレットはフロートしやすいと思いました。
