プリンセス・メアリー
＜材料＞
ドライ・ジン（20ml）
クレーム・ド・カカオ（20ml）
生クリーム（20ml）
【別レシピ①】
ドライ・ジン（30ml）
クレーム・ド・カカオ（20ml）
生クリーム（10ml）
【別レシピ②】
ドライ・ジン（30ml）
クレーム・ド・カカオ（15ml）
生クリーム（15ml）
＜作り方＞
シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。
＜カクテルエピソード＞
我が家にあるカクテルの本だと、ミントリキュールがホワイトのものとグリーンのものがあります。
1922年、イギリスのメアリー王女がラッセル皇太子と結婚の際、二人を祝福して記念に作られたという。
このカクテルはジンベースのカクテル、アレクサンダーと材料は同じで配合量の異なるバリエーションである。
ジンベースの「アレクサンダー」はジン、クレーム・ド・カカオ、生クリームの割合が1/2、1/4、1/4であるが「プリンセス・メアリー」では1/3ずつになる。（Wikipedia）
アレクサンダー（アレキサンダー）はブランデーベースだと思ってたけど、ジンベースもあるんですね( ﾟДﾟ)
＜飲んでみた感想＞
2021.12.15
カカオと生クリームで甘いかな、と思ったけど、ジンのハーブの香りで甘すぎず大人っぽいカクテル♪
大好きです(*^-^*)
