ピンク・レディ

＜材料＞

ドライ・ジン（45ml）
グレナデンシロップ（20ml）
卵白（1個分）

【別レシピ】（レモンあり）
ドライ・ジン（45ml）
グレナデンシロップ（20ml）
レモンジュース（1tsp）
卵白（1/2個分）

＜作り方＞

強めにシェークしてソーサ型シャンパン・グラスに注ぐ。

＜カクテルエピソード＞

ロンドンで「ピンク・レディ」というドラマが上演され、大当たりをとった。そのドラマのヒロイン、ヘイルズ・ドーン嬢に捧げられたカクテル。
上記レシピにミルクを１tsp入れると、ホテルオークラスタイルになる。

ちなみにWikipediaによると本来のピンク・レディにはレモンは入ってなく、クローバー・クラブ　のレシピと混同している、とのこと。
でも混同してるとしても、「ピンク・レディ＝レモン入ってる」、という認識でここまで浸透していると、それも一つの形の気もしてきます。我が家の７冊のカクテル本には２冊がレモンなし、４冊がレモンありで書かれてました。
なので、本サイトではレモンなしとレモンあり、両方載せます(#^.^#)