デュランゴ
<材料>
テキーラ(45ml)
グレープフルーツジュース(45ml)
アマレット(1tsp)
ソーダ水(60ml)
ミントの葉
<作り方>
ソーダ以外の材料をシェークして、氷を入れたコリンズグラスに注ぐ。
ソーダ水を満たしてステアし、ミントの葉を飾る。
<カクテルエピソード>
カクテル名のデュランゴは都市の名前でしょうか。アメリカのコロラド州、メキシコ、スペインに同名の都市があるようです。
デュランゴとはバスク語のウランゴ(Urango)からきた名前で、「水の町」を意味するそうです。
英語サイトを見てると、アマレットではなくアーモンドシロップを使っているレシピがあります。
また我が家の本1冊にも、アーモンドシロップで載ってました。
本来はアマレットではなく、アーモンドシロップを使うのかもしれません。風味なのでどちらでもいいと思います♪
英語サイトではピンクグレープフルーツジュースで作ってるレシピもありました♪ピンク色、可愛い~~
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【別レシピ】
テキーラ(40ml)
グレープフルーツジュース(90ml)
アーモンドシロップ(1tsp)
ソーダ水(適量)
ミントの葉、グレープフルーツ1切れ、マラスキーノチェリー
※シェーク、コリンズグラス
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