2021年1月19日 / Last updated : 2021年1月19日 tongel 料理のこと 便利!! 牛乳パック再利用の使い捨てまな板 我が家は牛乳パックの空容器は、開いて乾燥＆消毒し、 使い捨てのまな板として取っておいてます。 以下のようなものを切るときに重宝します。 ■さつまいも 切った断面から白いアクが出て、まな板につくと漂白剤をつかって洗ってもな […]
2020年10月8日 / Last updated : 2021年1月8日 tongel カクテルのこと 抜栓したベルモットの消費期限と戦った 9月はベルモット祭りでした。 どういうことかというと、来る日も来る日も、ベルモットを使っているカクテルを作りまくりました。 ドライベルモットもスイートベルモットも、ワインが元になったお酒で、あまり日持ちしません。 バーテ […]
2020年9月27日 / Last updated : 2020年9月27日 tongel カクテルのこと ブロンクス・シルバーとブロンクス・ゴールドの飲み比べ 卵の白身と黄身が違うだけのカクテル。 飲み比べしてみました(*^^)v ブロンクス・シルバーはブロンクスに卵白を加えたもの、ブロンクス・ゴールドは卵黄を加えたものです。 まずブロンクス・シルバーは、卵白が混ざったことでク […]
2020年9月19日 / Last updated : 2020年9月19日 tongel カクテルのこと 初ペルノ！！水割りとカクテルにチャレンジ カクテルによく登場するアブサンやペルノ。 一度試してみたくて、お取り寄せしてみました(*^^)v ▼よくこのお店でリキュールを取り寄せます♪比較的どのリキュールも安いです★ ペルノ 40度 700ml 箱な […]
2020年9月13日 / Last updated : 2020年9月13日 tongel カクテルのこと ミルクパンチ飲み比べ 今日はブランデー・ミルク・パンチとウイスキー・ミルク・パンチを飲み比べてみることにしました。 ウイスキー・ミルク・パンチにはナツメグパウダーを振りかけてます。 どちらも寝る前に飲むと、よく眠れそうなカクテルです。 ブラン […]
2020年9月6日 / Last updated : 2020年9月6日 tongel カクテルのこと アニス系リキュールについて アニス系リキュールには以下のものをまとめます。 ・アブサン ・パスティス ・ペルノ ・リカール ・アニゼット おうちカクテルで気軽に楽しむなら、上記はお好みで代用してもOKかなと思ってます。 そのうち、実際に飲んでみた味 […]
